Alanya Haber İhbar   |  

Unlu mamuller sektörünü ve bu sektöre malzeme üreten firmaların bölgesel ve uluslararası ticaretini arttırma hedefiyle düzenlenen IBEXpo 2011 Ekmek-Pasta Makinaları, Katkı Maddeleri, Dondurma, Kahve, Çikolata ve Fırın Pastane Kafeterya Ekipmanları-Ürünleri Fuarı, 5 Mayıs’ta Yeşilköy İstanbul Fuar Merkezi’nde açılıyor. 8 Mayıs’a kadar açık kalacak olan fuarda, sektördeki tüm yenilikler profesyonel ziyaretçilere tanıtıyor.

Türkiye Fırıncılar Federasyonu, Endüstriyel Fırıncılar Birliği, Türkiye Unlu Mamul Makine Üreticileri Birliği Derneği ve İstanbul Ekmek Üreticileri Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği tarafından desteklenen IBEXpo Fuarı’na Dış Ticaret Müsteşarlığı ile birlikte yapılan çalışma sonucunda yabancı alım heyetleri geliyor.

PASTA-ÇİKOLATA SHOWLARI BÜYÜK İLGİ ÇEKECEK

Fuar süresince gerçekleştirilecek etkinliklerle oldukça renkli geçecek olan IBEXpo Fuarı’nda usta isimler pasta, çikolata ve unlu mamuller konusunda showlar düzenliyor. Fuar dört gün boyunca 10.00-19.00 saatleri arasında ziyarete açık kalacak.

FUAR ETKİNLİK PROGRAMI ( Her gün )

10:00 Recep AYDOĞAN-A. Metin Erdoğan Sabah Ürünleri (Poğaça, Simit, Börek)

11:30 Recep YASTI - Aydın AKAR-İsmail Yükselmiş Çikolata ( Çikolata Kullanımı ve Püf Noktaları)

13:30 Aydın AKAR - Recep YASTI Pasta (Süsleme Teknikleri ve Püf Noktaları)

15:30 Recep YASTI - Aydın AKAR Pasta (Yapımı Teknikleri ve Püf Noktaları)