GÜLÜKLÜ ÇORBA İÇİN “GELENEKSEL TARİF” DENETİMLERİ YAPILDI

Alanya Belediyesi tarafından tescili alınan ve Alanya mutfağının tescilli lezzeti olarak gönüllü restoranların menüsünde yer bulan Gülüklü Çorba için, geleneksel tarif denetimleri başladı. Müdür Çapa, geleneksel tarife sadık kalarak Gülüklü Çorba’yı sunan işletmelerin tanıtım noktasında destekleneceğini belirtti.


Alanya’nın tescilli lezzeti Gülüklü
Çorba’nın korunması ve tarife uygun olarak hazırlayıp sunan işletmelerin
belirlenmesi amacıyla Alanya Belediyesi, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, Alanya
Lokantacılar ve Pansiyoncular Odası ve AHEP Üniversitesi’nden oluşan kontrol
heyeti, bugün saha çalışması gerçekleştirdi. Denetimlere Coğrafi İşaret Denetim
Komisyonu Tarım İlçe Müdürü Mehmet Rüzgar, Lokantacılar Odası Başkanı Hüseyin
Değirmenci, Alanya Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürü Sevda Çapa, AHEP
öğretim görevlileri ve denetim personeli katıldı.

ÇORBAYI SUNAN İŞLETMELER ‘’LEZZET
NOKTALARI’’ OLARAK LOGOLARINI ALMAYA BAŞLADI

Geleneksel tarife sadık kalarak
‘’Gülüklü Çorba’’ hazırlayan işletmelerin belirlenmesi ve duyurulması amacıyla
yapılan kontrollerde 15 lokanta ziyaret edildi ve “Gülüklü Çorba Üreten
Tescilli Lezzet Noktası” olarak belirlendi. Yapılan kontrolleri değerlendiren
Alanya Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürü Sevda Çapa; “Alanya Mutfağının
korunması, yaşatılması ve gelecek nesillere doğru aktarılması amacıyla
yaptığımız çalışmaların en önemlilerinden birisi, Gülüklü Çorba’nın
tescillenmesidir. Bu çalışmanın değerini arttıracak en önemli unsur ise
öncelikle Alanya’daki restoranların tarife sadık kalması ve misafirlere
‘Tescilli Lezzet’ sunmasıdır. Bu sebeple, bugün Tescilli Lezzet sunduğunu
belgelemek isteyen işletmecilerimizi ziyaret ettik ve bu işletmelerimizin
‘Tescilli Lezzet Noktası’ olarak çalıştığını belgelendirdik. Bir sonraki
aşamada ise bu noktalarımızı farklı platformlarda tanıtarak ulaşılabilirliğini
arttırmak ve ‘Tescilli Lezzet Noktası’ olarak tanıtmak adına çalışmalarımıza
devam edeceğiz” dedi.


Etiketler: 184 okunma
Bilgilendirme

Bu içeriğin, görüş ve bilgilerin yanlışlık, eksiklik veya yasalarla düzenlenmiş kurallara aykırılığından alanyahaber.com hiçbir şekilde sorumlu değildir. alanyahaber.com 5651 Sayılı Kanun kapsamında BTK Yasalarına Uygun Hareket etmeyi esas alır Bu sebeple içerikleri ve yorumları kontrol etme ya da araştırma yükümlü tutulamaz Hukuka ve mevzuata aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği iletişim adreslerinden bildirebilirsiniz. En Kısa sürede dönüş yapmaya çalışacağız.

Risk Açıklaması:
Burada yer alan yatırım bilgi, yorum ve tavsiyeleri yatırım danışmanlığı kapsamında değildir. Yatırım danışmanlığı hizmeti; aracı kurumlar, portföy yönetim şirketleri, mevduat kabul etmeyen bankalar ile müşteri arasında imzalanacak yatırım danışmanlığı sözleşmesi çerçevesinde sunulmaktadır. Burada yer alan yorum ve tavsiyeler, yorum ve tavsiyede bulunanların kişisel görüşlerine dayanmaktadır. Bu görüşler mali durumunuz ile risk ve getiri tercihlerinize uygun olmayabilir. Bu nedenle, sadece burada yer alan bilgilere dayanılarak yatırım kararı verilmesi beklentilerinize uygun sonuçlar doğurmayabilir. alanyahaber.com sitesinde kullanılan kaynaklardaki herhangi bir hata/eksiklikten dolayı, sitedeki bilgilerin kullanılması sonucunda yatırımcıların ve üçüncü kişilerin uğrayabilecekleri doğrudan ve/veya dolaylı zararlardan alanyahaber.com hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz

Alanya Haber

%d blogcu bunu beğendi:
%d blogcu bunu beğendi: