Kefir, Soğuk Havalara Karşı Koruyor

Kafkas Türkleri tarafından binlerce yıl önce keşfedilen kefir, market raflarında satışa çıktıktan sonra daha fazla tüketilmeye başlandı.

Laktik asit bakterileri, asetik asit bakteri ve Torula mayalarını içeren kefir danelerinin sütü fermentasyonu  ile elde edilen kefir, birçok beslenme ve sağlık unsuru içeren bir süt ürünü olarak yaygınlaşmaya başladı. Kefir, ekşi ve ferahlatıcı tadı ile ayrana, probiyotik yapıları ile de yoğurda benziyor.

2006 yılından beri tüketicilerini kefir ile buluşturan Eker Süt Ürünleri, yararlı  süt içeceği olan kefirin Türkiye’de daha çok tüketilmesi için doğal ve katkısız üretim yapıyor.

Kefirin faydaları saymakla bitmiyor

Kefirin sağlık açısından birçok yararı olduğuna dikkat çeken Eker Süt Ürünleri Gıda Mühendisi Serap Kösemehmet, içeriğindeki probiyotikler sayesinde özellikle kış aylarında  vücudun bağışıklık sistemini ve sindirimini güçlendirmeye yardımcı olan kefirin aynı zamanda vitamin ve mineral deposu olduğunu belirtiyor.

Doğal bileşiminde bulunan fosfor, potasyum, sodyum, klor, magnezyum gibi mineraller, A, B1, B2, B6, B12, C, D, E, folik asit gibi vitaminler ve esansiyel amino asitler dengeli beslenmede de önemli rol oynuyor.

İçerdiği protein ve kalsiyum sayesinde kilo kontrolüne de yardımcı olan kefir, diyetteki yağların emilimini destekleyerek kolestrolü kontrol altında tutmaya katkıda bulunuyor.

Yiyeceklerle alınan toksik (zehirli) maddelerin vücuttan atılmasına ve kabızlık, ishal ve bağırsak tahrişleri gibi rahatsızlıkların ortadan kalkmasına destek oluyor.

Yüksek kan basıncının düşmesine ve kalsiyumun bağırsaklardan emilimini artırarak osteoporoz riskinin azalmasına yardımcı oluyor.

Kefir, her yaşta, günün her saatinde ve istenilen miktarda tüketebiliyor. Peynir, puding ve tatlılarda da kullanılan kefiri meyve ya da mevye suyu katarak da tüketmek mümkün olabiliyor.


Etiketler: 37 okunma
Bilgilendirme

Bu içeriğin, görüş ve bilgilerin yanlışlık, eksiklik veya yasalarla düzenlenmiş kurallara aykırılığından alanyahaber.com hiçbir şekilde sorumlu değildir. alanyahaber.com 5651 Sayılı Kanun kapsamında BTK Yasalarına Uygun Hareket etmeyi esas alır Bu sebeple içerikleri ve yorumları kontrol etme ya da araştırma yükümlü tutulamaz Hukuka ve mevzuata aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği iletişim adreslerinden bildirebilirsiniz. En Kısa sürede dönüş yapmaya çalışacağız.

Risk Açıklaması:
Burada yer alan yatırım bilgi, yorum ve tavsiyeleri yatırım danışmanlığı kapsamında değildir. Yatırım danışmanlığı hizmeti; aracı kurumlar, portföy yönetim şirketleri, mevduat kabul etmeyen bankalar ile müşteri arasında imzalanacak yatırım danışmanlığı sözleşmesi çerçevesinde sunulmaktadır. Burada yer alan yorum ve tavsiyeler, yorum ve tavsiyede bulunanların kişisel görüşlerine dayanmaktadır. Bu görüşler mali durumunuz ile risk ve getiri tercihlerinize uygun olmayabilir. Bu nedenle, sadece burada yer alan bilgilere dayanılarak yatırım kararı verilmesi beklentilerinize uygun sonuçlar doğurmayabilir. alanyahaber.com sitesinde kullanılan kaynaklardaki herhangi bir hata/eksiklikten dolayı, sitedeki bilgilerin kullanılması sonucunda yatırımcıların ve üçüncü kişilerin uğrayabilecekleri doğrudan ve/veya dolaylı zararlardan alanyahaber.com hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz

Alanya Haber