Güncel Sağlık Spor 

Pandemi Döneminde Bisikletin Önemi Arttı

Pandemi döneminde, özel ve toplu taşıma araçlarında korona virüsünün bulaşma riski sebebi ile önemi daha fazla artan bisiklet, koronasız ulaşım aracı olma özelliğini artırdı. Hareketsiz yaşayan ve spor yapmayan insanları, pek çok sağlık sorunu beklemektedir. Bisiklet, hareketli bir yaşam sürerek sağlıklı kalmak isteyenlerin de tercih ettiği bir ulaşım ve spor aracıdır. Kayseri’nin Develi İlçesinde faaliyet gösteren Develi Bisiklet ve Doğa Sporları Kulübü Derneği, bisiklet kullanımının yaygınlaştırılmasını ve günlük yaşamın bir öğesi haline getirilmesini istiyor. Develi Bisiklet ve Doğa Sporları Kulübü başkanı Aslı Azman, amaçlarının bisiklet kullanımını artırmak ve sporcusu yetiştirmek…

Devamı
Ekonomi Güncel Sağlık 

Genetiği Değişmeyen Gacer Buğdayından Ekmek Üretildi

Kayseri Büyükşehir Belediyesi bünyesinde bulunan Kent Ekmek tesislerinde Ar-Ge çalışmaları tamamlandı ve genetiği değişmemiş ata tohumundan ekmek üretmeye başladı. 22 çeşit ekmek üreten Kent Ekmek, 28 krozomlu genetiği değişmeden günümüze kadar ulaşan Gacer Buğdayı’ndan Develi Gacer Ekmeği’ni satışa sundu. Gacer buğdayı, Kayseri’nin Develi ilçesinin köylerinde yetiştirilmektedir. Bilindiği gibi genetiği değiştirilen tohumlardan üretilen yiyeceklerin, ileride herhangi bir rahatsızlıklara yol açıp açmayacağı bilinmemektedir. Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, “Gacer ekmeğini üretim listemize aldık. Kaplıca buğday grubuna giren 28 kromozomlu tahıl, Kayseri ve çevresinde gacer ismiyle biliniyor. Develi’nin köylerinde yetiştirilen Gacer…

Devamı
Güncel Kültür Sağlık 

Kayseri’de Soğuk Kış Mevsiminin Vazgeçilmezi: Çemen

Kayseri’nin ilçesi Develi’de her kış mevsimi gelmeden önce çemen yapılır ve kış mevsimi boyunca tüketilir. Peki çemen hangi bitkilerden ve baharatlardan yapılır? Çemen, ana malzemesini sarımsak bitkisi oluşturmaktadır. Yüzyıllardır pek çok medeniyette sarımsak, tedavi edici özelliği ve faydaları sebebi ile tüketilmiştir.Antik dönemde Sarımsak Mısırlılar, Babilliler, Yunanlılar, Romalılar ve Çinliler tarafından tıp alanında ve ilaç yapımında kullanılmıştır. Çemen, işte böyle bir antibiyotik özellikleri olan bir bitkiden yapılmaktadır. Kış mevsiminde soğuklar sebebi ile vücut direnci artırmak ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için Develililer kış mevsiminde çemen tüketirler. Develi’de Çemen yapma geleneği, hala devam ediyor. Pek…

Devamı