Alanya’nın simgelerinden biri olan yerli muz, hem aroması hem de besin değeriyle sofraların vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. 1 kilogram ham (yeşil) Alanya muzu 120,00 TL’den satışa sunulurken, ürünün arkasındaki üretim süreci ve üreticinin yaşadığı zorluklar da dikkat çekiyor.
ALANYA MUZU NEDEN DEĞERLİ?
Alanya’nın sıcak ve nemli mikroklima iklimi, muz üretimi için Türkiye’deki en elverişli bölgelerden biri olarak öne çıkıyor.
Yoğun aromalı ve daha tatlıdır. Raf ömrü ithal muzlara göre daha kısadır çünkü doğal süreçte olgunlaşır. Katkısız ve yerli üretimdir.
Ham (yeşil) olarak alınan muzlar ev ortamında kısa sürede doğal şekilde sarararak tüketim olgunluğuna ulaşır.
Alanya’da muz üreticileri son yıllarda ciddi maliyet artışlarıyla mücadele ediyor.
FİYATLAR YÜKSELDİ
Gübre ve zirai ilaç fiyatları dövizle bağlantılı olduğu için yükseldi. Sera naylonu, ip, ambalaj ve kasa maliyetleri arttı. Elektrik ve sulama giderleri üreticiyi zorluyor.
Yurt dışından gelen daha düşük fiyatlı muzlar, yerli üreticinin pazar payını daraltabiliyor. Yerli muzun maliyeti daha yüksek olduğu için fiyat rekabeti zorlaşıyor.
MADDİ KAYBA UĞRATTI
Fırtına, hortum ve aşırı sıcaklık değişimleri seralara zarar verebiliyor. Alanya’da geçmiş yıllarda yaşanan fırtınalar birçok üreticiyi maddi kayba uğrattı.
Alanya muzu satın almak, sadece bir meyve almak değil; bölgedeki binlerce üretici ailesine destek olmak anlamına geliyor.
Üreticiler, artan maliyetler karşısında ayakta kalabilmek için hem tüketicinin desteğine hem de sürdürülebilir tarım politikalarına ihtiyaç duyuyor.