Kabuğunda bile şifa var! İşte her derde deva olan o besin
Mutfakların vazgeçilmezi, özelikle kış aylarında çiğ, pişmiş demeden her hastalığa şifa olan soğanın faydaları anlatmakla bitmez. Peki kabuğuyla bile deva olan soğanın faydaları nelerdir?
Hastalıkların şifasının besinlerde olduğunu anladığımız yıllardan geçiyoruz. Bu besinlerden biri de virüsleri çürüten soğan. Antiseptik özelliği olan soğan enfeksiyonlu hastalıkları tedavi ediyor. Bu yüzden kış aylarında soğan sofranın baş köşesinde olmalıdır. Soğan tüketenlerin vücudunda olanları sizler için derledik.
• Soğan bağışıklığı güçlendirmektedir.
• Kişinin sindirim sistemini güçlendirir ve yapılandırır.
• Kanser gibi hastalıklara karşı koruyuculuğu olduğuna inanılmaktadır.
• Kemikleri güçlendirir ve fayda sağlar.
• Kandaki şekerin düzenlenmesine yardımcı olur.
• Kişideki ruh sağlığının düzenlenmesine yardımcı olur.
• Kalp hastalıklarına iyi gelmektedir.
• Vücuttaki enfeksiyonun giderilmesinde fayda sağlamaktadır.
• Kişinin metabolizmasını hızlandırmaktadır.
• Uykusuzluğa ve eklem ağrılarına iyi gelmektedir.
• Soğanın faydaları idrar söktürücü bir işlevi bulunmaktadır.
• Soğanın faydaları, diş sorunlarına iyi gelmektedir.
• Cilt ve saç sağlığına iyi gelmektedir.
• İştah açma özelliği vardır. Kilo almak isteyenler tercih edebilir.
• Detoks etkisi bulunmaktadır.
• Vücudun direncini artırmaktadır.
• Vücuttaki fazla ödemin sökülmesine yardımcı olur.
• Bronşlara iyi gelmektedir.
• Adet düzensizliklerine faydası vardır.
• Sinüzit ve balgam sorunlarının giderilmesine fayda sağlar.
• Göz ve beyin sağlığının korunmasına yardımcı olmaktadır.
Soğan yüksek ateşin düşürülmesine fayda sağlamanın yanı sıra menopoza da iyi gelmektedir. Vitaminlerle kullanıldığında etkisini arttırmaktadır özellikle c vitamini ile kullanıldığında bağışıklığın güçlenmesine katkı sağlamaktadır.
Antioksidan bakımından zengin olan soğanlar vücutta bulunan zararlı toksinlerin atılmasına destek olmaktadır. Diş çürümesine neden olan ağızdaki bakterilerin de azalmasına yardımcı olması ile bilinmektedir. Bu yüzden ağız sağlığı için de önem taşımaktadır.
Soğanın içerisinde yer alan kükürt ağız sağlığının yanında göz sağlığına da faydası vardır. Özelikle kırmızı soğan kanser ile savaşmakta kullanılabilmektedir. İçerisinde kuersetin adı verilen bir madde bulunduğundan kanser ile savaşta etkin rol oynamaktadır.
Soğan Nasıl Tüketilmeli
Soğan nasıl tüketilmelidir, soğan hem yemeklerde hem de çiğ olarak tüketilebilmektedir. Yemeklerde kullanıldığında hem yemeğin lezzetini arttırır hem de yemeğin vitamin oranını arttırmaktadır. Soğan belirtildiği gibi hem yemeklerde hem salatalarda hem de kürlerde kullanılabilir. Kürlerde kullanılırken kullanılacak diğer bileşenle zararlı bir şey ortaya çıkmaması gerekmektedir. Bunun için öncesinde doktorunuza danışabilirsiniz.
