YÖRESEL ALANYA YEMEKLERİ YENİ DÖNEM KURSLARI BAŞLADI

Yöresel Alanya Yemeklerini yaşatmak ve tanıtmak için Alanya Belediyesi tarafından düzenlenen ‘’Yöresel Yemek Atölyesi’’ kursları, 2019 yılının ilk kursiyerleri sertifikalarını aldı.


30 kişilik sınıflarda düzenlenen ve Yöresel Alanya yemeklerinden 20-25 farklı çeşit yemeğin kursiyerler ve aşçılar tarafından birlikte hazırlandığı kurs, geçmiş yıllarda olduğu gibi bu yıl da Alanya HEP Üniversitesi Gastronomi Bölümü Mutfağında düzenlendi.

Mevsime göre değişiklik gösteren menülerin yer aldığı Yöresel Yemek Atölyesinin ilk kursuna katılan katılımcılar, Laba Dolması, Gülüklü Çorba, Un Çorbası (Övelemeç Çorbası), Darı Çorbası, Ülübü Piyazı, Bumbar Dolması, Kuru Patlıcan yemeği, Taratoru gibi birçok lezzetin tariflerini ve özel yapım tekniklerini uygulayarak öğrendiler.

SEVDA ERDOGMUŞ:’’ 4. YILIMIZA START VERDİK’’

Çevre Koruma ve Kontrol Müdürü Sevda ERDOĞMUŞ ‘’ 4.yılına start verdiğimiz kurslarımız neticesinde; Yöresel Alanya Yemeklerimiz bugüne kadar 600 kişiye ulaştı. Katılımcılarımızın, aşçı hocamızın ve AHEP Üniversitesinin de desteği ve ilgisi ile 2019 yılının ilk kursunu tamamlamaktan dolayı son derece mutluyuz. Bizlerle birlikte bu projede yer alan Alanya Mutfağına katkı sağlamış herkese teşekkür ediyor, lezzetlerimizi doğru tariflerle öğrenmek isteyen herkesi ‘’Yöresel Yemek Atölyesi’’ kurslarımıza davet ediyorum.’’ dedi.

AHEP Üniversitesi Rektörü Mehmet D. ÖNER ve Alanya Rotary International Club Başkanı Leonie KILIÇ’ın da tattığı Yöresel Lezzetler, kendilerinden tam not aldı.


Etiketler: 71 okunma
Bilgilendirme

Bu içeriğin, görüş ve bilgilerin yanlışlık, eksiklik veya yasalarla düzenlenmiş kurallara aykırılığından alanyahaber.com hiçbir şekilde sorumlu değildir. alanyahaber.com 5651 Sayılı Kanun kapsamında BTK Yasalarına Uygun Hareket etmeyi esas alır Bu sebeple içerikleri ve yorumları kontrol etme ya da araştırma yükümlü tutulamaz Hukuka ve mevzuata aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği iletişim adreslerinden bildirebilirsiniz. En Kısa sürede dönüş yapmaya çalışacağız.

Risk Açıklaması:
Burada yer alan yatırım bilgi, yorum ve tavsiyeleri yatırım danışmanlığı kapsamında değildir. Yatırım danışmanlığı hizmeti; aracı kurumlar, portföy yönetim şirketleri, mevduat kabul etmeyen bankalar ile müşteri arasında imzalanacak yatırım danışmanlığı sözleşmesi çerçevesinde sunulmaktadır. Burada yer alan yorum ve tavsiyeler, yorum ve tavsiyede bulunanların kişisel görüşlerine dayanmaktadır. Bu görüşler mali durumunuz ile risk ve getiri tercihlerinize uygun olmayabilir. Bu nedenle, sadece burada yer alan bilgilere dayanılarak yatırım kararı verilmesi beklentilerinize uygun sonuçlar doğurmayabilir. alanyahaber.com sitesinde kullanılan kaynaklardaki herhangi bir hata/eksiklikten dolayı, sitedeki bilgilerin kullanılması sonucunda yatırımcıların ve üçüncü kişilerin uğrayabilecekleri doğrudan ve/veya dolaylı zararlardan alanyahaber.com hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz

Alanya Haber

%d blogcu bunu beğendi:
%d blogcu bunu beğendi: